粤西网讯 9月7日，湛江市粤菜师傅郑向阳大师工作室揭牌，发布广东（湛江）海鲜食材地图，并举办创新菜品分享会。
分享会以“全面展示湛江本地优质海鲜食材分布与特点，展示湛江海鲜创新菜品研发成果”为主题，邀请了市餐饮行业有关专家代表、行业主管部门等参加。分享会上，郑向阳根据湛江地域东西两岸不同水域特点，按照地域、类别全面将湛江各县（市、区）涉及60多种本地海鲜进行介绍，充分展示出湛江中国海鲜美食之都丰厚的海鲜食材实力。在掌握湛江海鲜食材特点基础上，湛江市粤菜师傅（郑向阳）大师工作室推出了2022年湛江海鲜最新研究的十几道菜品，并向与会人员进行分享介绍。
市人社局相关负责人表示，近年来，粤菜师傅大师工作室发挥的作用越来越明显。湛江市粤菜师傅大师郑向阳工作室的成立，是我市推进粤菜师傅工作新亮点，是省、市落实百姓民生工程新 |
