粤西网讯 11月26日，麦当劳中国首次亮相中国国际供应链促进博览会（以下简称“链博会”）。本次麦当劳展位展览面积近200平方米，聚焦智慧供应链和绿色农业，展览内容涵盖智慧供应链、绿色农业、自然好食材、食品安全与品质等领域的理念与实践。麦当劳中国在展会现场首发绿色农业文创“麦麦农场年历”,以非遗农民画的形式生动描绘12位农民伙伴参与“麦当劳中国再生农业计划”的真挚感受，为观众了解麦当劳自然好食材开辟一个新的窗口。
麦当劳中国以“麦向美好，链接未来”为主题首次亮相链博会
2023年，麦当劳中国携手九大供应商启动“麦当劳中国再生农业计划”，聚焦自然、土壤、水、牲畜及农民五大领域，推广再生农业理念与实践。1年多来，麦当劳中国与供应链上下游携手，取得了显著成果。2024年，通过麦当劳中国供应链学院，麦当劳中国培训了近5000名农民，加速课程内容的丰富和扩大培训覆盖人群。食材溯源视频传播平台“麦麦农场”自去年6月启动以来，探访9个食材生产基地，推出22场溯源直播和25条溯源短视频，一年内累计观看人次超过3400万，让消费者直观生动地看到原产地新鲜、自然、安心的好食材。
麦当劳中国首席执行官张家茵表示：“麦当劳的长期成功有赖于以被员工、特许人和供应商形成有力支撑的‘三脚凳’经营理念。麦当劳扎根中国30多年，始终以‘三脚凳’经营理念为驱动，与供应商合作共赢。链博会提供了非常好的平台，让我们能和供应链‘朋友圈’加深交流和沟通，以创新和合作为驱动，提高供应链效率、提升质量和推动可持续发展，更好地服务餐厅、服务消费者，让更多消费者享用到我们新鲜、自然、安心的好食材。”
非遗农民画描绘农民参与真挚感受，农业绿色发展让大自然生生不息
麦当劳中国每年采购300多种食材与原材料，超过95%为本土采购。2023年，麦当劳中国供应链总计供应了64万吨食材。此次，麦当劳中国在链博会上首发的绿色农业文创“麦麦农场年历”,收集了12位农民伙伴参与麦当劳中国再生农业计划的典型故事。例如来自内蒙古锡林郭勒盟的韩伟，为麦当劳种了4年土豆，讲述了他日常检查土壤和植株健康状况的故事。在他眼里每一颗土豆都像珍珠一样宝贵，凝聚了农民科学种植和精心呵护的心血。来自滁州的95后养鸡场厂长李荣，为麦当劳养了6年白羽鸡，分享了高标准和高品质在一代代养鸡人之间的传承，宽敞舒适的鸡舍、33度恒温、干净整洁的水料线和松软平整的垫料，一切都为了让鸡只保持天性、健康成长。来自广州增城的菜农香焕堂，为麦当劳种了9年生菜，念念不忘与家人分享麦当劳爽口生菜时的自豪。12个鲜活的农民故事，用非遗河南舞阳农民画的形式，为消费者开辟了一个新的窗口，让他们能更生动地了解麦当劳携手供应链上下游推广再生农业实践，生产新鲜、自然、安心的好食材，并助力大自然的生生不息。
麦当劳中国在链博会现场首发“麦麦农场日历”(左起：麦当劳中国公关副总裁金鑫、麦当劳中国首席影响官顾磊、麦当劳中国首席供应链官施云、泰森食品销售副总裁李洪涛)
麦当劳中国首席影响官顾磊表示：“‘麦麦农场年历’为消费者提供了一个窗口，让他们了解在自然好食材背后，麦当劳中国、供应商和农民伙伴的共同承诺和努力。我们坚持长期主义，携手推广再生农业与实践，为消费者提供新鲜、自然、安心的食材，让自然生生不息。”
11月27日至11月29日每日10时30分，“麦麦农场年历”将连续3天于麦当劳官方App、微信及支付宝小程序积分好礼/麦麦商城开售，共限量发售5000套。同期，麦当劳全国15个城市20家餐厅将变身“麦麦农场主题店”，打造沉浸式的麦麦农场氛围，提供精美的周边，邀请更多消费者参与主题打卡、周边互动和绿色农业科普，让更多消费者深入了解麦当劳和供应链伙伴如何生产自然、新鲜和安心好食材，并在生产过程中通过再生农业理念和实践尊重自然、顺应自然、保护自然。
麦当劳深圳光华餐厅变身“麦麦农场主题店”与消费者见面
启动一年多，麦当劳中国积极推进再生农业计划落地
自1990年进入中国内地市场以来，麦当劳以行业领先的高品质和高标准，支持土豆、鸡肉等本土产业链的高质量发展。如今，2023年，麦当劳中国携九大供应商启动“麦当劳中国再生农业计划”，加速再生农业理念和实践的规模化和系统化推广。一年多来，麦当劳中国与供应商、农民伙伴齐心协力，推广再生农业理念和实践，推动绿色农业加速发展，取得了丰硕的成果： 2023年，麦当劳中国推出了“麦麦农场”好食材溯源之旅，由品牌大使“粉红姐姐”带领，深入探访食材原产地，并通过短视频和直播形式，直观地把食材源头产地展现给消费者。一年多来，溯源团队的足迹遍布祖国大江南北，从北方的内蒙古锡林浩特，华东的江苏南通，到南方的福建南平等地，探访了包括土豆、鸡肉、生菜3大核心食材的9个基地，推出22场溯源直播和25条溯源短视频，一年内累计观看人次超过3400万。 2024年6月，麦当劳中国推出了首个好食材“无笼好鸡”标识，让消费者了解在再生农业框架下，高品质白羽鸡采用的非笼养殖方式。白羽鸡在开放空间中自由活动，平均每天行走超过1000步，且麦当劳对鸡舍的选址、平层环境和谷饲喂养有严格要求。本届链博会上，麦当劳精选了“麦麦农场日历”的画面，用近300个回收纸袋，制作了一面约20平方米的农民画，展现再生农业框架下的“无笼好鸡”饲养情景。在展位的甜品站，观众还能体验“无笼好鸡”主题的定制款麦当劳圆筒冰淇淋。 2024年，通过麦当劳中国供应链学院，麦当劳培训了近5000名农民。在未来，课程将加速开发和丰富内容，覆盖更多品类的农民培训，让更多农民共同参与到再生农业实践中来。
关于麦当劳中国
麦当劳是全球知名的餐饮服务品牌，超过40,000家餐厅遍及全球100多个国家和地区，为顾客提供高品质的餐食、便捷友善的服务、舒适整洁的环境以及物超所值的体验，用美味与热爱凝聚社区邻里。截至2024年9月，中国内地麦当劳餐厅超过6,500家，员工人数超过20万，2023年服务顾客超过12亿人次。2017年，麦当劳中国进入“金拱门时代”，以特许经营的方式加速发展，推动更强大、更美好、更智慧的业务策略以实现10,000家餐厅的目标。同时，麦当劳中国积极践行可持续的发展战略，关注食材采购、环境保护、社区服务以及员工赋能，为下一代创造更美好的未来。
|
